Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta a base di granchio
  5. Ricetta a base di asparagi
  6. Tartellette con uova strapazzate e polpa di granchio

TARTELLETTE CON UOVA STRAPAZZATE E POLPA DI GRANCHIO

Un antipasto molto particolare, ottimo se volete stupire i vostri ospiti fin dal principio!

Antipasto
6 porzioni
1 ora
20 min
facile
412 Kcal
  • TARTELLETTE CON UOVA STRAPAZZATE E POLPA DI GRANCHIO
  • TARTELLETTE CON UOVA STRAPAZZATE E POLPA DI GRANCHIO - foto 2
  • (4.6/5 - 12 voti)
  • 200
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

6

Pasta frolla salata:

Preparazione

  • Mettete nel robot da cucina (o nella planetaria con la foglia) la farina di farro, il burro freddo a pezzettini, il sale, le foglioline del il timo limone, l’acqua e i tuorli leggermente sbattuti; impastate fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati e formate una palla.
  • Avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per un’ora. Dopodiché stendete l’impasto, foderate 6 piccole formine imburrate e cuocetele in forno preriscaldato a 170 per 18-20 minuti.
  • Lavate e tagliate a tocchetti gli asparagi e fateli cuocere per 8-10 minuti in acqua salata. Sbattete le uova con la panna, il sale e il pepe di Sichuan.
  • Scaldate una padella antiaderente e sciogliete il burro, unite le uova e strapazzatele velocemente, togliete la padella dal fuoco e aggiungete la polpa di granchio e gli asparagi.
  • Distribuite le uova strapazzate nelle tartellette ancora tiepide e servitele decorando con rametti di timo limone.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 412Kcal
  • Carboidrati: 11.7g
  • Lipidi: 31.7g
  • Grassi saturi: 16.5g
  • Proteine: 19.1g
  • Fibre: 1.2g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (220g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Uova strapazzate


feelcook Feelcook

Foto

TARTELLETTE CON UOVA STRAPAZZATE E POLPA DI GRANCHIO
TARTELLETTE CON UOVA STRAPAZZATE E POLPA DI GRANCHIO - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Uova strapazzate
Uova strapazzate
2 porzioni
18 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Uova alla benedettina
Uova alla benedettina
4 porzioni
20 min
facile
5 / 5
Ricetta Uova e spinaci, la ricetta perfetta per una cena veloce
Uova e spinaci, la ricetta perfetta per una cena veloce
3 porzioni
20 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Quiche con uova e prosciutto
Quiche con uova e prosciutto
6 porzioni
1 h 10 m
facile
3.5 / 5
Ricetta Shakshuka, un piatto saporitissimo a base di uova
Shakshuka, un piatto saporitissimo a base di uova
4 porzioni
40 min
facile
4.9 / 5
Ricetta Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro
Plumcake al cioccolato senza uova e senza burro
8 porzioni
35 min
facile
4.7 / 5

Articoli correlati

Uova: attenzione ai rischi! Scoprite come consumarle in sicurezza Uova: attenzione ai rischi! Scoprite come consumarle in sicurezza Tante idee per preparare deliziose tartellette a casa Tante idee per preparare deliziose tartellette a casa Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano! Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano!

Ultimi articoli

5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! 5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato

Ricette
Uova strapazzate Tartellette salate Uovo Pepe Burro Limone Panna Noci Timo Ricetta per antipasto con burro Asparago Ricetta per antipasto con limone Farro Ricetta per antipasto con panna Granchio Ricetta con burro e limone Ricetta con limone e panna Ricetta a base di limone e timo Pasta-frolla

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork