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Ricetta con salsa
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Uova in salsa rosa
Uova in salsa rosa
Preparazione
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In una ciotola mescolare la maionese con la salsa rubra, unire il brandy e mescolare fino ad amalgamare bene il tutto.
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Cuocere le uova, raffreddarle, sgusciarle, tagliarle a metà e accomodarle nel piatto di portata magari decorato con insalatina tagliata fine fine.
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Versare su ogni mezzo uovo una cucchiaiata di salsa rosa e servire.
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