Delicata e gustosissima... La Torta all'arancio

Name: Delicata e gustosissima... la torta all'arancio
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: arance 4; zucchero 240 g; farina 240 g; burro 160 g; uova 4; lievito per dolci 2 cucchiaini; zucchero a velo 1 tazza

Dessert

4 porzioni

30 min

15 min

facile

Delicata e gustosissima... La Torta all'arancio

vota adesso
2

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

arance 4
zucchero 240 g
farina 240 g
burro 160 g
uova 4
lievito per dolci 2 cucchiaini
zucchero a velo 1 tazza

Preparazione

Sbattare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso, poi la farina setacciata insieme al lievito.
Incorporare il succo e la buccia grattugiata di due arance, e aggiungere infine, delicatamente, gli albumi montati a neve.
Versare il tutto in uno stampo, possibilmente di sillicone se no a cerniera. Far cuocere a 180° per mezz'oretta o finché la torta sia dorata e soda. Usare le due arance rimanenti per la decorazione: tagliare la buccia a striscioline sottili e farle candire in uno sciroppo di metà acqua metà zucchero, finché siano traslucidi.
Spremere il succo e usarlo per diluire lo zucchero a velo, in modo da ottenere una glassa piuttosto gensa.
Rovesciare il dolce su un piatto, coprirlo con la glassa e disporci la buccia candita, lasciar asciugare un pò prima di servire.

Segnala un errore nel testo della ricetta