Panna cotta al torrone

Name: Panna cotta al torrone
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 ml di panna fresca; 150 g di zucchero; 2 fogli di gelatina; 2 cucchiai di pasta di torrone

È bello vedere ma anche mangiare.

Dessert

4 porzioni

3 ore

20 min

facile

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Ingredienti

500 ml di panna fresca
150 g di zucchero
2 fogli di gelatina
2 cucchiai di pasta di torrone

Costo stimato: 3.11€ (0.78€/Porzioni)

Preparazione

Ammollate la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Mettete la panna in un pentolino, unite lo zucchero e scaldate a fuoco basso il tutto, ma senza far bollire.
Unite la pasta di torrone e amalgamate bene il tutto, se non l'avete potete frullare una manciata di torrone morbido nel mixer, in mancanza preparate una panna cotta alla vaniglia e unite una manciata di granella di mandorle e pistacchi.
Strizzate bene la gelatina e unitela alla panna, mescolando bene fino a completo sciogliemento.
Dividete la panna negli stampini, usato quelli in silicone a forma di rosa, ma potete benissimo utilizzare dei bicchierini.
Mettete il tutto in frigo per almeno 3 ore e, al momento di servirla, immergete lo stampo per qualche secondo in acqua calda, poi sformatela sul piatto da portata e decorate con ciuffi di panna montata e cioccolato fuso.

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