Tiramisù con banane e pandoro

Name: Tiramisù con banane e pandoro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di mascarpone; 3 uova; 6-7 cucchiai di zucchero a velo; 300 ml di panna liquida; 3 banane; 100 ml di latte; qualche fetta di pandoro; cacao amaro q.b.

Un'idea golosa per utilizzare il pandoro avanzato durante le feste

Dessert

4 porzioni

30 min

facile

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17

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Ingredienti

500 g di mascarpone
3 uova
6-7 cucchiai di zucchero a velo
300 ml di panna liquida
3 banane
100 ml di latte
qualche fetta di pandoro
cacao amaro q.b.

Preparazione

Per preparare il tiramisù con banane e pandoro lavorate il mascarpone in una ciotola in modo da renderlo più morbido, poi unite i 3 tuorli e 4-5 cucchiai di zucchero a velo.
Con l’aiuto di una frusta elettrica lavorate il composto, montate a neve i 3 albumi ed uniteli delicatamente al composto con l’aiuto di una frusta.
Ora montate la panna con qualche cucchiaio di zucchero a velo ed unitela delicatamente al resto. Ricoprite il contenitore che intendete usare con uno strato di pandoro.
Poi frullate una banana con il latte e versate il tutto sul pandoro stendendolo bene. Ricoprite con le 2 banane rimaste tagliate a rondelle ed infine versate la crema di mascarpone preparata prima.
Spolverate con poco cacao amaro e riponete in frigorifero per almeno 5-6 ore prima di servire.
Trascorso il tempo di riposo in frigorifero il votro tiramisù con banane e pandoro è pronto.

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