Tagliare a tronchetti gli odori,tagliare a dadini i pomodori,tagliare a dadini il petto
Sciogliere in mezza tazzina da caffè il concentrato in acqua calda.
In una casseruola a bordo alto(meglio uno wok)soffriggere nell’olio gli odori fino a quando non si saranno ammorbiditi(mescolare spesso per non farli attaccare).
Una volta ammorbiditi aggiungere la carne,il concentrato sciolto,salare e amalgamare bene il composto,cuocere a fiamma media per 10 minuti(sempre mescolando spesso).
Trascorso il tempo aggiungere i pomodori e spolverare con il peperoncino e la paprika(secondo il proprio gusto)continuare la cottura per altri 15 minuti