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Calzone alla mozzarella e prosciutto crudo

Un piatto molto veloce a fare e con una delizia incomparabile!

Portata principale
4 porzioni
25 min
20 min
facile
765 Kcal
  • (4/5 - 3 voti)
  • 13
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Ingredienti

4

Per la pasta della pizza:

Costo stimato: 6.46€ (1.62€/Porzioni)

Preparazione

  • Diluite il lievito in 15cl di acqua tiepida.Versate la farina a fontana e ponete il lievito, il sale e l’olio nell’incavo.
  • Impastate formando una palla che infarinerete e lascerete riposare per 15 minuti.Preriscaldate il forno a 240°C.
  • Sbucciate le cipolle, affettatele e fatele dorare in padella in 2 cucchiai di olio.Tagliate a fette il prosciutto crudo a striscioline.
  • Sgocciolate la mozzarella e tagliatela a dadini.Mescolate in un’insalatiera la mozzarella con il prosciutto, le cipolle, l’uovo battuto, il parmigiano e l’origano.
  • Regolate quindi di sale e di pepe.Infarinate il piano di lavoro e stendetevi la pasta, formando un disco di 30cm di diametro su cui disporrete il ripieno.
  • Ripiegate la pasta.Spennellate con l’olio e infornate per 20 minuti.
  • Sfornate i calzoni, lasciateli riposare per 2-3 minuti e serviteli subito.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 765Kcal
  • Carboidrati: 47.2g
  • Lipidi: 48.4g
  • Grassi saturi: 14.8g
  • Proteine: 32.2g
  • Fibre: 3.6g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 24
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (231g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Calzone con patate, scamorza e prosciutto


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