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Carbonara al Martini(a modo di mamma)

Niente come un piatto di spaghetti squisiti e gustosi per pranzo!

Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
facile
631 Kcal
Carbonara al Martini(a modo di mamma)
  • (3.7/5 - 3 voti)
  • 2
  • 15
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.21€ (1.05€/Porzioni)

Preparazione

  • Far rosolare la pancetta con l'olio e sfumare con del martini bianco.
  • A parte sbattere i tuorli aggiungerci la panna,il pepe nero e amalgamare.
  • Cuocere gli spaghetti scolarli e farli saltare nella padella 0e a fuoco basso aggiungere le uova sbattute il pangrattato,tostato in un padellino,e il parmigiano.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 630Kcal
  • Carboidrati: 57.8g
  • Lipidi: 31.1g
  • Grassi saturi: 15.2g
  • Proteine: 21.1g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 9.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (191g)
Senza frutta a guscio

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Spaghetti alla carbonara, la ricetta cremosa spiegata passo a passo


alice4161 Alice4161

Domande:




Commenti dei membri:

swagman, 21/09/2009

Eccellente MAI sentita QUESTA VERSIONE.Provata oggi sapore unico quel tocco di martini WOWOWOWOWOWWWW
complimenti per rarissima versione.

(0) (0) Abuso
marilede, 21/09/2009

Buona

(0) (0) Abuso

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