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Ricetta a base di cime di rapa
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Conchiglie, cime di rapa e pesto di....
Conchiglie, Cime di Rapa e Pesto di....
Preparazione
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Portare a bollore l'acqua e gettarvi la pasta, salando leggermente l'acqua.
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Nel suribachi ridurre in piccole scaglie le mandorle e pestarle bene con qualche fogliolina di maggiorana.
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Scolare la pasta, ributtarla in pentola, unire le cime di rapa e parte del "pesto", mescolando bene.
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Impiattare e aggiungere ancora un po' del nostro pesto sul piatto.
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