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Farro, orzo e verdure

Portata principale
2 porzioni
5 min
20 min
media
Farro, orzo e verdure
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  • 2
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Ho messo a bagno il farro per 12 ore ed ho lavato bene l'orzo.
  • Ho scottato il farro e l'orzo per 5 minuti in abbondante acqua salata.
  • Nel frattempo ho messo in una padella antiaderente un filo d'olio, le carote e i piselli.
  • Ho quindi messo il farro e l'orzo nell'antiaderente e ho cucinato aggiungendo, un pò alla volta, del brodo che ho fatto evaporare.
  • 20 minuti di cottura a fuoco medio ed il piatto è pronto per essere servito!
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svolazzi Svolazzi

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Commenti dei membri:

07/07/2013

Buono

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18/01/2012

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