Filetto di manzo al pepe verde

Name: Filetto di manzo al pepe verde
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: due pezzi di filetto di manzo piuttosto piccoli; 1 noce di burro; 125ml di panna liquida; 1 cucchiaio di senape normale; qualche grano di pepe verde

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1 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

due pezzi di filetto di manzo piuttosto piccoli
1 noce di burro
125ml di panna liquida
1 cucchiaio di senape normale
qualche grano di pepe verde

Costo stimato: 2.51€ (2.51€/Porzioni)

Preparazione

Pressate il pepe sopra al pezzo di carne.Intanto mettete la noce di burro in una padella antiaderente e fatelo sciogliere a fuoco basso.
Scottate i filetti da entrambe i lati per pochi minuti. Metterli al caldo su di un piatto.
Unire al burro sciolto la senape, la panna e il sale e fatelo addensare a fuoco lento. Rimettere i filetti nella padella con la salsa appena preparata.
Fateli insaporire e servite con un insalata di finocchi condita con poco olio, sale e glassa di aceto balsamico.

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