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Frittata ceci e auricchio

Portata principale
8 porzioni
30 min
10 min
facile
  • (4/5 - 2 voti)
  • 8
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Ingredienti

8

Preparazione

  • Sgusciare le uova e sbatterle leggermente
    unire i ceci precedentemente solati e l'auricchi tagliatto a pezzetti, infine salare.

    Scaldare una padella capiente con un pò di olio,
    quando l'olio risulta caldo versare il composto di uova e cuocere coprendo la padella con un coperchio.

    Risulterà una portata sostanziosa, sfiziosa e veloce, inoltre non occorre girare la frittata!!!
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