Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per insalata
  5. Insalata di zucca
  6. Insalata di zucca vegana cotta con la friggitrice ad aria

Insalata di zucca vegana cotta con la friggitrice ad aria

L’insalata di zucca diventa un piatto unico quando si abbina anche ad altri ingredienti come per esempio un legume o formaggio tipo feta o quartirolo (ma in tal caso abbiamo un’insalata vegetariana). Ho cotto la zucca con la friggitrice ad aria, tagliata a cubetti e condita con una spruzzata d’olio extravergine, sale e sumac (alternativa pepe nero) se piace anche dell’aglio in camicia per il profumo; per 15 minuti.

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile
Insalata di zucca vegana cotta con la friggitrice ad aria
  • vota adesso
  • 14
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Materiale

  • griggitrice ad aria

Preparazione

  • Eliminate dalla zucca la buccia se usate la zucca violina, nella zucca hokkaido è buona anche la buccia (ha un buon sapore di castagna).
  • Tagliate a fette e poi a cubetti la zucca e conditela con l'olio evo, l'aglio in camicia schiacciato, il sale e sumac e cuocetela nella friggitrice ad aria per dieci minuti.
  • Lavate l' insalata e conditela con la vinaigrette di mezzo bergamotto, olio e sale.
  • Ponete sopra l'insalata la zucca, i semi di zucca tostati e le nocciole e conditeli con un'idea di aceto balsamico.
    Se volete arricchirla potete unire un legume o della feta ma poi non è più vegana, dipende dalla vostra dieta.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

- E’ importante scegliere una buona zucca, in questo caso sia la varierà Hokkaido che Violina vanno bene.

- Un buon bicchiere di vino rosso e del pane integrale possono essere un buon abbinamento per una pasto autunnale.


Ricette simili

YouTube

Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)


Conservazione in frigorifero
MaricaFoodBlogger MaricaFoodBlogger

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Insalata di zucca butternut, patate, ravanelli e feta
Insalata di zucca butternut, patate, ravanelli e feta
1 porzioni
40 min
facile
Ricetta Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole
Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole
1 porzioni
35 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)
Insalata di lenticchie, zucca, cavolo rosso e barbabietola (perfetta in autunno/inverno)
4 porzioni
40 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Insalata calda di cous cous, cavolo nero, tempeh e zucca
Insalata calda di cous cous, cavolo nero, tempeh e zucca
2 porzioni
50 min
facile
Ricetta Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
2 porzioni
1 h 25 m
facile
5 / 5
Ricetta Insalata di asparagi, feta e noci
Insalata di asparagi, feta e noci
4 porzioni
20 min
facile
4.2 / 5

Articoli correlati

Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano! Uova con friggitrice ad aria: le ricette da tenere sempre a portata di mano! Friggitrice ad aria VS forno: la tabella di conversione da tenere sempre a portata di mano! Friggitrice ad aria VS forno: la tabella di conversione da tenere sempre a portata di mano! Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano

Ultimi articoli

Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?

Ricette
Friggitrice ad aria Insalata Pepe Aglio Noci Zucca Aceto-balsamico Lime Bergamotto Misticanza Insalata con noci Insalata di zucca

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork