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Ricetta per insalata
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Insalata di mele
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Insalata polacca non russa
Insalata polacca non russa
Preparazione
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Facciamo bollire le patate, carote, e le uova. Nel frattempo tagliamo a tocchetti la mela sbucciata, la 1/2 cipolla sbucciata, i citriolini.
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Tagliamo le verdure cotte e le uova. mettiamo tutto in una terrinaaggiungiamo i pisellini. Mischiamo bene il tutto con aggiunta di sale e pepe verde.
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Aggiungiamo la maionese e amalgamiamo. Accompagna bene con il pollame fatto al forno.
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