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Meringata di banane

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile
Meringata di banane
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Foderate una tortiera di pastafrolla. Versate la crema pasticcera nella pastafrolla già cotta e disponetevi uva passa rinvenuta nel rhum, fettine di banana e filetti di mandorle precedentemente tostate.
  • Montate le chiare d’uovo a neve molto soda, zuccherate con zucchero a velo e versate a cucchiai sulla torta. Passate la torta a forno molto caldo finche le chiare appariranno leggermente colorite.
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