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Ricetta per sgombro
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Ricetta a base di tonno
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Spaghetti tonno e sgombro....da cotto e pubblicato...
Spaghetti tonno e sgombro....da cotto e pubblicato...
Preparazione
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Mettete a bollire l'acqua per la pasta e nel frattempo in padella fate imbiondire l'aglio e la cipolla affettata.
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Aggiungete il tonno e lo sgombro ben sgocciolati, dopo qualche minuto versate il vino e fate evaporare.
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Taglaite a dadini i pomodori e fate cuocere per 5 minuti, eventualmente se asciuga troppo aggiungete un po' d'acqua di cottura.
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Per ultimo aggiungete il curry.
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Scolate la pasta e fatela saltare in padella, servitela scon una spolverata di pangrattato.
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