In una padella, dove avrete fatto soffriggere uno spicchio daglio, cuocete i piselli e i funghi.
Nel frattempo, mettete a bollire lacqua per la pasta e lessatela, facendo attenzione a scolarla al dente.
Aggiungete quindi qualche cucchiaio di ricotta alla pasta (circa un paio di cucchiai a porzione), mescolando bene. Aggiungete del parmigiano e poi i piselli, i funghi, il prociutto cotto tagliato a pezzettini, la scamorza a dadini.
Mettete la pasta in terrine di coccio monoporzione adatte al forno e gratinate per circa 10-15 minuti.
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Commenti dei membri:
Deve essere buona!!!!