Tortiglioni all'alga Nori in fiocchi

Name: Tortiglioni all'alga nori in fiocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di tortiglioni; 4 C alga nori in fiocchi; 1 spicchio d'aglio; 1 C olio e.v.o.; 3 pomodori; 1 C salsa soia; sale

Pasta con il sugo che si scioglie in bocca.

Portata principale

4 porzioni

20 min

facile

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5

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Ingredienti

400 g di tortiglioni
4 C alga nori in fiocchi
1 spicchio d'aglio
1 C olio e.v.o.
3 pomodori
1 C salsa soia
sale

Preparazione

Far dorare l'aglio nell'olio in una padella antiaderente, toglierlo e unire le alghe saltandole per un paio di minuti.
Unire la salsa di soia e lasciar cuocere ancora per 2 minuti.
Aggiungere i pomodori precedentemente spellati a dadini, le olive e saltare ancora per 2 minuti.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella padella con la salsa.
Saltare rapidamente a fuoco vivace e servire subito.

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