Lavate e dividete a cimette i broccoli, lessateli nella pentola dove verrà lessata la pasta, toglieteli ancora al dente e fateli insaporire in una padella dove avete fatto appena imbiondire li aglio con la pancetta, aggiungete il sale se necessario e il pepe.
Lessate la pasta nell?acqua dei broccoli, scolatela al dente e mantecatela nella padella con i broccoli, a fuoco spento aggiungete il pecorino. Servite subito.
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