Petitchef

Ricette con mais e strutto

15 ricette
Ricetta Pane al mais e semi di sesamo

Pane al mais e semi di sesamo

Altro facile 1 h 10 m 1353 kcal
Ingredienti: 200 gr manitoba Molino Rossetto 240 gr farina 0 biologica Molino Rossetto 60 gr farina di mais fioretto Molino Rossetto 20 gr zucchero 30 gr...
Ricetta Pane al mais e semi di girasole

Pane al mais e semi di girasole

Altro facile 2 h 30 m 875 kcal
Ingredienti: 500 g di preparato per pane al mais e semi di girasole Molino Rossetto 60 g latte tiepido 220 g acqua 1 cubetto di lievito di birra 10 g di...
Ricetta Taralli ai pomodori secchi

Taralli ai pomodori secchi

(3 voti), (43)
Altro Difficile 4 h 30 m 245 kcal
Ingredienti: 250g farina 0 1 bustina lievito secco ½ bicch vino bianco secco (caldo) ½ bicch olio di mais acqua, strutto 1 cucch sale 6 pomodori secchi aceto...
Ricetta Il pasticciotto salentino

Il pasticciotto salentino

(17 voti), (2) , (177)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 125 g di zucchero 100 g di strutto 2 uova la scorza grattugiata di mezzo limone 5 g di ammoniaca in polvere un...
Ricetta Mousse al mascarpone, arance e sbrisolona

Mousse al mascarpone,arance e sbrisolona

(3 voti), (27)
Dessert media 1 h 10 m 1432 kcal
Ingredienti: per la mousse: 250 gr mascarpone 100 gr zucchero 2 uova succo e scorza di tre arance per la sbrisolona: 200 gr farina di mais fine (fioretto) 180...
Dolci vegetariani, le golose ricette senza gelatina e senza strutto

Dolci vegetariani, le golose ricette senza gelatina e senza strutto

(3 voti)

Chi segue una dieta vegetariana sa bene che bisogna fare attenzione anche ad alcuni ingredienti che servono per preparare i dolci. Qui troverai tanti golosi dessert senza gelatina e senza strutto, non ti resta che scegliere quello che preferisci!

Ricetta Pinsa venessiana

Pinsa venessiana

(3 voti), (1) , (3)
Altro facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 300 gr. di farina di mais gialla 200 gr. di farina 00 ½ litro di latte ½ bustina di lievito per dolci 200 gr. di burro o strutto 200 gr. di...
Ricetta Ricci di pane alla zucca

Ricci di pane alla zucca

(2 voti), (1) , (13)
Altro Difficile 6 h 35 m 441 kcal
Ingredienti: 100g farina 0 100g farina per pane Molino Rossetto 60g farina manitoba farina di mais polpa di zucca 2 cucch.ni miele ai fiori d?arancio 2 cucch...
Ricetta Bagel alle cipolle caramellate

Bagel alle cipolle caramellate

Altro facile 1 ora 636 kcal
Ingredienti: 130 g farina integrale 40 g farina di mais e semi di girasole Molino Rossetto 70 g farina 0 60 g manitoba 3 cucchiai miele d?eucalipto 2 cucchiai...
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Ricetta Le esse di pane al pepe nero

Le "esse" di pane al pepe nero

Altro facile 1 h 5 m 1163 kcal
Ingredienti: 150 g farina 00 100 g farina manitoba 45 g farina 0 farina di mais per impastare 1 cucchiaio strutto 2 cucchiaio miele d?acacia 60 g margarina...
Ricetta Cannoli al cacao

Cannoli al cacao

Stuzzicherie facile 4 ore 30 min
Ingredienti: per la sfoglia: 250 g di farina 30 g di zucchero un cucchiaino di cacao amaro un cucchiaino di caffè in polvere un uovo 50 g di strutto Marsala o...
9 usi dell'amido di mais che non troverai su nessun libro di cucina!

9 usi dell'amido di mais che non troverai su nessun libro di cucina!

(1 voto)

L'amido di mais, comunemente noto come Maizena, è un ingrediente culinario versatile e dalle molteplici applicazioni. Ben oltre il suo utilizzo in cucina, questa fine polvere bianca trova impiego in diversi ambiti, rivelandosi un prodotto dalle sorprendenti...

Ricetta Focaccia al rosmarino e pasta di salame

Focaccia al rosmarino e pasta di salame

Dessert facile 6 ore 1 ora
Ingredienti: Lievitino: 140 g manitoba 15 g lievito di birra 80 g acqua Nella macchina del pane con programma impasto e lievitazione mettere: 360 g farina 00 40...
Ricetta Vicentini magna gati e la putana: il gossip e la reputazione!

Vicentini magna gati e la putana: il gossip e la reputazione!

Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g di farina di mais Marano 150 g di farina di mais Biancoperlato 150 g di farina 00 150 g di strutto e 50 di burro chiarificato 150 g di...
Ricetta Viscotta cà liffia, biscotti con la glassa

Viscotta cà liffia, biscotti con la glassa

(2 voti), (1) , (1)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Per circa 30 biscotti: 500 g di farina 00 100 g di strutto 150 g di zucchero 2 uova intere scorza di limone grattugiata 15 g di ammoniaca semi...
Ricetta Piadina ripiena di tonno e fagioli

Piadina ripiena di tonno e fagioli

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 160 g di farina di grano tenero 60 g di semola 4 g di zucchero 10 cucchiai d'olio extravergine d'oliva o strutto 8 g di lievito di birra fresco...
Ricetta Taralli alle olive e noci

Taralli alle olive e noci

(1 voto), (12)
Altro facile 1 ora 288 kcal
Ingredienti: 200g farina 0 ½ bustina lievito secco ½ bicch vino bianco secco ½ bicch olio di mais acqua strutto 2 cucch sale olive verdi gherigli di noce 2...



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