Ingredienti: 1 Kg di Farina 00 300 g di Strutto 300 g di Zucchero 15 g di Ammoniaca per dolci 1 bustina di Lievito 1 bustina di Vanillina 250 g di Latte intero...
Ingredienti: 250 g di mandorle dolci con la buccia 300 g gherigli di noci 250 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di pistacchi 300 g di uva passa 140 g di...
Ingredienti: 200 g di farina 1 noce di burro 1 bicchiere di acqua tiepida 1 pizzico di sale 1 uovo per spennellare Per il ripieno: 200 g di patate 2 fichi...
Ingredienti: 500 g Fichi secchi 500 g Uva sultanina 500 g Frutta candita 100 g Noci 100 g Mandorle pelate Mandorle per guarnire q.b. 50 g Pinoli 1/2 l di Grappa...
Ingredienti: -16 fette di pane toscano farciture varie olio, sale a piacere farciture: 4 con gorgonzola e mascrapone più noci 4 con salsa aiolì e acciughe...
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di burro 100 g di zucchero un tuorlo un pizzico di sale un pizzico di cannella marmellata di lamponi frutta secca : noci,...
Ingredienti: 120 g burro 8 dl latte 120 g zucchero 4 uova 500 g farina 1 pizzico di sale 1 bicchierino di Grappa 200 g noci spezzettate 250 g fichi secchi 50 g...
Ingredienti: Per 30 ravioli circa : 250 g farina 00 50 g zucchero a velo 2 uova 2 cucchiai di rhum 1 pizzico di sale Per il ripieno : 250 g totali di albicocche...
Ingredienti: 240 grammi di farina 80 grammi di burro 120 grammi di zucchero 70 grammi di latte 2 uova 80 grammi di noci 80 grammi di fichi secchi 60 grammi di...
Ingredienti: 2 confezioni di pasta frolla sottile rotonda marmellata di frutti di bosco marmellata di fichi 2-3 tappini di rum noci tritate semi di papavero...
Dalla dispensa al mondo: un viaggio alla scoperta della noce moscata! Questa piccola meraviglia, proveniente dalle isole Banda, è molto più di una semplice spezia. Il suo aroma inconfondibile e le sue proprietà benefiche l'hanno resa protagonista di cucine e rimedi...
Ingredienti: 140 g di fichi secchi 80 g di uva passa gigante 50 g di gherigli di noci 30 g di arancia candita 2 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di...
Ingredienti: 250 gr di mandorle 100 gr di nocciole 200 gr di noci 100 gr di pinoli 60-70 gr di canditi 6-7 fichi secchi 4 manciate di uva passa fatta rinvenire...
Ingredienti: 300 gr. di farina 125 gr. di burro 50 di zucchero 300 gr di fichi secchi 100 gr. di uvetta sultanina 50 gr. di noci sgusciate 30 gr. di pinoli 2...
Ingredienti: 800 g di farina 300 g di mostarda 100 g di uva sultanina 150 g di fichi secchi 150 g di mandorle 150 g di noci sbucciate 150 g di burro a...
Ingredienti: 250 g farina 150 g zucchero 100 g di cacao zuccherato 100 g di noci 100 g di arachidi tostate 100 g di mostarda o 1 cucchiaio di marmellata di...
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1/2 l di latte 3 uova 50 g di burro 100 g di zucchero 50 g di uvetta 3-4 fichi secchi 100 g di nocciole 100 g di noci 1...
Ingredienti: 6 fichi d’india maturi 150g di insalate novelle 40g di gherigli di noci 1 piccola cipolla rossa 1 limone verde 4 cucchiai di olio extravergine...
Ingredienti: 1 kg di fichi secchi 150 g di gherigli di noci 125 g di mandorle 75 g di cedro candito 50 g di zucchero 100 g di cioccolato amaro 1 bicchiere di...
Ingredienti: 150 g di farina setacciata 1/2 bustina di lievito secco attivo 1/2 cucchiaino di sale 250 g di fichi secchi 75 g di gherigli di noci 150 g di...
Ingredienti: Il carpaccio si pesce spada all’arancia : 300 g di pesce spada tagliato a fettine sottili 2 arance 100 g di valeriana 30 g di uvetta 30 g di pinoli...
Ingredienti: 1) POOLISH : 50 gr lievito liquido 100 gr acqua 100 gr farina 00 2) Impasto : 120 gr acqua 250 gr poolish 430 gr farina 00 100 gr zucchero 3 tuorli...
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