Risotto con noci - pagina 6

142 ricette

Riso al castelmagno con riduzione di nebbiolo

(2 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g Castelmagno 350 g riso carnaroli Acquerello olio extravergine oliva brodo di carne pepe nero 1 scalogno Sale Noce di burro per mantecare 1...

Risotto allo champagne con castelmagno

(1 voto), (150)

Portata principale media 10 min 40 min

Ingredienti: 300 grammi di riso Arborio 150 grammi di Castelmagno a scaglie 40 grammi di burro 2 litri di brodo di carne 2 decilitri di champagne 1 cipolla Pepe...

Risotto primavera al profumo di cedro con salmone affumicato

(1 voto), (12)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 300g di riso Carnaroli 150g di fave sgusciate 150g di piselli sgusciati 100g di salmone affumicato 1 cedro non troppo grande 1 scalogno brodo...

Risotto alla zucca e curry

(1 voto), (19)

Portata principale facile 30 min 492 kcal

Ingredienti: 320 g di riso 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di curry 450 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 400 ml di latte 1 noce di burro 3...

Risotto al radicchio con provola e noci

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: g 400 Riso tipo Carnaroli g 400 Radicchio 1/2 Cipolla 1 litro Brodo vegetale (anche di dadi) g 100 Provola a fette g 100 Parmigiano grattugiato 1/2...

Risotto al nero di seppia con seppie e zucchine croccanti

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: 300 gr. riso carnaroli 250 gr. seppie 2 zucchine verdi piccole Uno spicchio aglio Uno scalogno 1 noce di burro Olio evo Circa 900 ml brodo vegetale...

Riso, prosciutto e piselli di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 435 kcal

Ingredienti: 320 grammi di riso carnaroli 150 grammi di piselli in scatola 150 grammi di prosciutto cotto a cubetti 1 litro e mezzo di brodo vegetale (carota,...

Riso con zafferano sardo e fonduta di pecorino di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di riso 0,3 g di stimmi di zafferano una cipolla grande bianca 2 litri di brodo con dado vegetale più 1 cipolla 2 bicchieri di vino bianco...

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Risotto alle mele con noci e funghi porcini

Portata principale facile 13 min 35 min

Ingredienti: 560 g di riso semifino roma 2 mele golden 40 g di gherigli di noce 500 g di funghi porcini freschi 40 g di funghi secchi 300 g di fontina 1...

Risotto con zucchine e pancetta affumicata

(8 voti), (13)

Portata principale facile 35 min 439 kcal

Ingredienti: una noce di burro 1 l di brodo 1/4 di cipolla tritata finemente 300 g di riso 2 zucchine 100 g di pancetta affumicata grana grattugiato

Risotto con pesto di sedano e code di gamberi

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: riso Carnaroli 480 g Gamberi interi 24 fumetto id pesce 2 lt - Foglie di sedano 100 g mandorle o noci 30 g - scorza di limone e di arancia un...

Risotto con radicchio di chioggia e taleggio

(1 voto), (22)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 scalogno ½ cespo di radicchio di Chioggia 1 noce di burro ½ bicchiere di vino bianco 120 g di taleggio 160 g di riso carnaroli 350 ml di brodo...

Risotto con mele granny e philadelphia

(3 voti), (2)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g Riso Carnaroli 3 mele verdi Granny 2 noci di burro 1 cucchiaio di olio 1/2 cipolla dorata 1 bicchierino di brandy 1 confezione piccola di...

Risotto con porri, radicchio e robiola

(2 voti), (3)

Portata principale facile 35 min 868 kcal

Ingredienti: 250 g di riso 1 grosso porro 200 g di radicchio rosso 100 g di robiola fresca 1 litro circa di brodo 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato 1...

Risotto al blu curacao profumato al limone

(1 voto), (2)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di riso vialone nano una piccola cipolla bianca 2 l circa di brodo vegetale la scorza grattugiata di 1/2 limone 70 ml di blu curacao sale...