BISCOTTI DEL CONVENTO

Name: Biscotti del convento
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina 00; 150 g di burro a temperatura ambiente; 100 g di zucchero; 2 uova intere; 2 cucchiaini di lievito; 150 g di nocciole tritate grossolanamente; 1 goccio di marsala

Snack

4 porzioni

20 min

30 min

facile

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6

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Ingredienti

300 g di farina 00
150 g di burro a temperatura ambiente
100 g di zucchero
2 uova intere
2 cucchiaini di lievito
150 g di nocciole tritate grossolanamente
1 goccio di marsala

Preparazione

In terrina miscelare la farina con il burro, aggiungere lo zucchero, le uova, il lievito, la goccia di marsala e impastare come una normale pasta frolla, quando il tutto è ben amalgamato aggiungere le nocciole e se necessario un altro goccio di marsala.
Foderare con carta forno la placca del forno, formare delle palline grosse come una noce disporle ben distanziate sulla placca.

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