Chiacchiere di riso salate

Preparazione

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  Alla paprika e al cumino unisco il sale, quindi rimesto bene perché mi occorre una miscela omogenea.
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  Fatto questo, taglio in 4 le cialde.
  Non importa se si rompono: non è niente di grave.
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  Verso l’olio in una padella antiaderente
  e aspetto che si scaldi.
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  Quando l'olio è caldo, immergo brevemente il foglio di riso. Non serve girarlo, cuocerà in 2".