
Crostata di ricotta tiramisu'
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: per la pasta frolla gr.300 farina00 per dolci gr.200 burro bavarese gr.100 zucchero 3 tuorli vanillina un pizzico di sale per la crema gr.500...
Il tiramisù è uno dei dolci più diffusi in Italia. La ricetta classica prevede una base di savoiardi inzuppati nel caffé, il mascarpone, le uova, lo zucchero e ilcacao da spolverare sulla superficie. Tuttavia, con il tempo, sono state inventate tante varianti che sfruttano la base di questo delizioso dessert al cucchiaio per poi arricchirla con diversi ingredienti. Tra le più popolari si annoverano il tiramisù alle fragole, il tiramisù all'arancia, il tiramisù al limoncello e il tiramisù all'ananas.