Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Dessert
  4. Ricetta cheesecake
  5. Ricette cheesecake al cacao
  6. Ricette cheesecake al cacao e cioccolato
  7. Tiramisù cheesecake

Tiramisù Cheesecake

Chi non ama il tiramisù? E’ un dolce cremoso, avvolgente e delizioso che si può mangiare in qualsiasi stagione. Ho deciso di provare questa cheesecake con i sapori del classico dolce.

Dessert
10 porzioni
20 min
6 ore
facile
245 Kcal
  • Tiramisù Cheesecake
  • Tiramisù Cheesecake - foto 2
  • (4.1/5 - 8 voti)
  • 3
  • 466
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

10

Per la Base:

Crema:

Decorazione:

Materiale

  • Stampo a cerniera 18 o 20 di diametro

Preparazione

  • Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino a quando i biscotti raggiungeranno una consistenza fine simile a sabbia bagnata e versare nello stampo a cerniera ricoperto da carta forno, pressare bene e riporre in frigo.
  • Reidratare in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti poi strizzarla e scioglierla nel caffè caldo. Unire il mascarpone e la ricotta con lo zucchero a velo, lentamente unire il caffe con la colla di pesce. ( io ho aggiunto anche un po’ di Marsala per dare al dolce il classico sapore del tiramisù)
  • Montare la panna ed aggiungerla alla crema di formaggi, quindi versare la crema sulla base di biscotti.
  • Mettere in frigo almeno per 6-8 ore, togliere il cerchio mobile e prima di servirlo spolverare con cacao.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 245Kcal
  • Carboidrati: 20.9g
  • Lipidi: 26.3g
  • Grassi saturi: 16.7g
  • Proteine: 4.7g
  • Fibre: 0.7g
  • Zucchero: 16g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (99g)

Ricette simili

YouTube

Tiramisù con scaglie di cioccolato


darklovers Darklovers

Foto

Tiramisù Cheesecake
Tiramisù Cheesecake - foto 2

Abbinamento vini

Moscato d'asti piemonte, Bianco
Prosecco Friuli Venezia Giulia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:

Ciao ho visto che mancano le uova. E' una dimenticanza oppure non vanno messe veramente? Hai provato eventualmente a metterle per testare il sapore della crema con l'aggiunta delle uova?

Rispondere:

Ciao, le uova non ci sono nella ricetta, io anche nel tiramisù classico non le metto mai. Con la panna montata la crema rimane molto più soffice e leggera :) No, non ho mai provato a metterle, ma se vuoi tentare, poi fammi sapere come viene.




Commenti dei membri:

14/01/2016

Anche questo tiramisù lo trovo sia buonissimo che eccellente.

(0) (0) Abuso
darklovers
Risposta darklovers:

Grazie mille :)

loryblu, 13/01/2016

Che bontà!

(0) (0) Abuso
darklovers
Risposta darklovers:

Molto buona, è praticamente sparita in 2 giorni.

13/01/2016

E le uova?

(0) (0) Abuso
darklovers
Risposta darklovers:

Le uova non ci sono :)


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tiramisù con scaglie di cioccolato
Tiramisù con scaglie di cioccolato
6 porzioni
12 h 30 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Tiramisù classico - ricetta passo a passo
Tiramisù classico - ricetta passo a passo
6 porzioni
30 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Tiramisù alle noci
Tiramisù alle noci
6 porzioni
50 min
facile
Ricetta Tiramisù raffaello, un dolce al cocco irresistibile
Tiramisù raffaello, un dolce al cocco irresistibile
10 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Tiramisù monoporzione con biscotti secchi e caramello al burro salato
Tiramisù monoporzione con biscotti secchi e caramello al burro salato
3 porzioni
4 h 30 m
facile
5 / 5
Ricetta Tiramisù ai lamponi - ricetta facile
Tiramisù ai lamponi - ricetta facile
10 porzioni
40 min
facile
4.3 / 5

Articoli correlati

Il tiramisù: storia e origini del dolce italiano per eccellenza Il tiramisù: storia e origini del dolce italiano per eccellenza Non mangiare MAI questo Tiramisù! Non mangiare MAI questo Tiramisù! Cheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamente Cheesecake che passione! Le ricette da provare assolutamente

Ultimi articoli

6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! 6 irresistibili ricette a base di patate per rendere ancora più speciale il vostro pranzo di Natale! Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Alimentazione vegetale: quali sono i 5 macro trend per il 2025? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace? Digiuno intermittente durante le feste: pericoloso o davvero efficace?

Ricette
Cheesecake Tiramisu Ricetta per dessert del tiramis Panna Cioccolato Ricetta dessert con la panna Ricotta Dolci al cioccolato Cacao Ricetta per dessert con cacao Pesce Mascarpone Caffe Ricette dessert ricotta Ricetta dessert con mascarpone Ricetta dessert con caff Ricette dessert di pesce Chessecake con panna Tiramisu con mascarpone Cheesecake con ricotta Riramis "ricette tiramisu al cacao" Cheesecake al cioccolato Cheesecake al mascarpone Ricette cheesecake al cacao Ricette tiramisu al cioccolato Cheesecake al caff Tiramisu con ricotta Ricetta con cioccolato e panna Ricette cacao e cioccolato

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork