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Titolo
Croquembouche con ganache di cioccolato al sale e noci pecan
Altro
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Profiteroles con crema al cioccolato bianco e basilico
Dessert
4 / 5
Crema di cozze allo zafferano (alain ducasse)
Antipasto
4.8 / 5
Carpaccio di capesante
Antipasto
4.4 / 5
Uova di quaglia alla boscaiola
Antipasto
3.5 / 5
Filetto di cinta rosato e fichi glassati
Portata principale
4 / 5
Filetto di maiale arrosto con albicocche secche e patate
Portata principale
3 / 5
Mini quiches con scampi e uova di quaglia
Antipasto
4.1 / 5
Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto
Antipasto
4.4 / 5
Macedonia di frutta in sangria bianca di sidro
Dessert
5 / 5
Cozze in brodetto agli agrumi
Antipasto
4.3 / 5
Budino di fichi d'india
Dessert
4.8 / 5
Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto
Portata principale
4.1 / 5
Gelatina di fichi d'india
Altro
5 / 5
Chicche di patate e melanzane al sugo di moscardini e melanzane
Portata principale
3.8 / 5
Torta cocco e limone
Dessert
4.2 / 5
Torta crumble alle albicocche
Dessert
4.5 / 5
Verdure miste al forno ripiene con mollica saporita
Antipasto
4 / 5
Focaccia ai fiori di zucchina
Antipasto
4.2 / 5
Coniglio arrosto alle ciliegie (o alle prugne secche)
Portata principale
Ravioli di zucca e scampi di mazara del vallo con massa di cacao
Portata principale
Jus lié: un'alternativa al fondo bruno
Altro
3 / 5
Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto
Portata principale
5 / 5
Souffle' ai tre cioccolati (e l'importanza di non chiamarsi... ernst!)
Dessert
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Domande - Risposte
Ho sollecitato più volte,ho anche cambiato mail, perchè le ricette non arrivano più?
1 risposta (e)
Non ricordo come inserire le ricette preferite nel mio libro di ricette. Mi aiutate per favore?
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Nonostante numerosi solleciti non ricevo più le vostre ricette. Come mai?
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