Lessare i fagiolini in pentola a pressione, quindi frullarli con aglio, olio e sale, fino ad ottenere una crema densa, aiutandosi con un po? d?acqua. Setacciare le farine con il lievito, quindi unire il pesto e le mandorle.
Sbattere le uova con l?olio e versarle nel composto dei solidi. Amalgamare bene, per ultimo salare ed aggiungere la feta sbriciolata. Versare nello stampo in silicone e cuocere in forno a 180° con funzione ventilata per circa 35 minuti.
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