Pesce finto!

Name: Pesce finto!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 scatolette piccole di tonno in olio d’oliva; 3 patate medie; maionese qb; crema di salmone; peperoni sott’aceto e capperi per decorare

Antipasto

2 porzioni

facile

1 ora

538 Kcal

Ingredienti

3 scatolette piccole di tonno in olio d’oliva
3 patate medie
maionese qb
crema di salmone
peperoni sott’aceto e capperi per decorare

Costo stimato: 3.33€ (1.67€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura30 min

Innanzitutto mettiamo a lessare le patate con la buccia: sistemiamole in una pentola, copriamole con acqua fredda e mettiamo sul fuoco. Facciamo bollire per circa 20/30 minuti, finché infilzandole con una forchetta le patate risulteranno belle morbide.
Le facciamo raffreddare un po’ e poi le sbucciamo, le mettiamo in una ciotola e procediamo a schiacciarle con l’aiuto di una forchetta fino a ridurle in purea.
Aggiungiamo il tonno sgocciolato e mescoliamo bene il tutto, continuando a schiacciare bene con la forchetta. Aggiungiamo un po’ di maionese, per legare meglio il nostro composto.
A questo punto sistemiamo l’impasto su un piatto da portata e, con le mani inumidite, cerchiamo di formare un pesce.
Ricopriamo il pesce con la maionese aiutandoci con una spatola e procediamo alla decorazione direi che molto da imparare sulla decorazione. Conservare in frigo fino al momento di servire!