Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Polpettine di ricotta e mortadella

Polpettine di ricotta e mortadella

Sfiziose e gustose polpettine di ricotta e mortadella. Ottime come finger food o come antipasto rapido!

Antipasto
8 porzioni
15 min
7 min
facile
227 Kcal
Polpettine di ricotta e mortadella
  • (4.5/5 - 17 voti)
  • 2
  • 394
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

8
Costo stimato: 5.4€ (0.68€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Polpettine di ricotta e mortadella
    Tritate finemente la mortadella e mettetela in una ciotola insieme alla ricotta, il parmigiano grattugiato e l'uovo.
  • Amalgamate il tutto fino a raggiungere una consistenza omogenea.
    Aggiugere un pizzico di noce moscata e aggiustate di sale e pepe.
    Vedete la consistenza, se troppo morbida aggiungete della farina e iniziate a formare le polpettine.
  • Una volta pronte passatele leggermente nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
  • Friggetele in olio ben caldo, rigirandole spesso fino a completa doratura. Scolatele su carta assorbente e servite
  • Le Polpettine di ricotta e mortadella sono pronte!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 227Kcal
  • Carboidrati: 14.5g
  • Lipidi: 12.5g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 13.3g
  • Zucchero: 1.6g
  • SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (87g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Fiori di pizza alla mortadella


Conservazione in frigorifero
R RossoPomodoro

Domande:




Commenti dei membri:

20/10/2016

Si stacca , dal solito impasto
di polpette della carne macinata,
bravi.

(0) (0) Abuso
18/10/2016

Molto buone

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

È vero. Una ricetta deliziosa! :-)


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
4 porzioni
41 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
4 porzioni
55 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Fiori di pizza alla mortadella
Fiori di pizza alla mortadella
6 porzioni
35 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
8 porzioni
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
Lasagne ricotta e spinaci, la ricetta vegetariana che piace a tutti!
3 porzioni
1 h 5 m
facile
5 / 5
Ricetta Caramelle di pasta con ricotta e zucca
Caramelle di pasta con ricotta e zucca
5 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5

Articoli correlati

Ricette con Mortadella: 12 idee facili e sfiziose da portare in tavola Ricette con Mortadella: 12 idee facili e sfiziose da portare in tavola I migliori 15 dessert a base di ricotta I migliori 15 dessert a base di ricotta Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose! Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!

Ultimi articoli

Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?

Ricette
Uovo Pepe Parmigiano Ricotta Noce-moscata Pangrattato Ricetta antipasto con parmigiano Mortadella Ricetta per antipasto con pangrattato Ricetta per antipasto con mortadella Ricetta con mortadella e ricotta Polpettine

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork