Ingredienti: 2 patate (grandi) 250 g di branzino cotto e pulito 40 g di grana grattugiato 3 uova farina 100 g di capellini d'angelo 6 cucchiaiate di maionese 3...
Ingredienti: Per l'impasto: 1 tazza di ceci già cotti 1/2 tazza di miglio Per la panatura: mezza tazza di pan grattato mezza tazza di farina di mais per polenta...
Ingredienti: per 3 persone un 20 pezzi circa una teglia da forno per pizza Ingredienti 2 petti di pollo (tacchino) 1 uovo (facoltativo) 1/2 cipolla 1/2 zucchina...
Ingredienti: 100 g patate già lessate e schiacciate 120 g cozze già aperte e cotte aglio buccia di limone sale 4 grani di pepe nero prezzemolo -1/2 tuorlo Per...
Ingredienti: 500 g di latte 50 g di burro 50 g di farina noce moscata sale 1 tuorlo +un uovo intero 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 15 olive nere...
Ingredienti: 3 grosse patata vecchie a pasta gialla 1 mozzarella 3 cucchiaia di formaggio grana 1 uovo prezzemolo erba cipollina sale pepe formaggio...
Ingredienti: Per le crocchette: 250 g baccalà dissalato 250 g patate 1 uovo 500 ml latte intero 500 ml acqua 2 scalogni 2 cucchiai panna 50 gr parmigiano 100 gr...
Ingredienti: 500 g di patate da gnocchi 1 pizzico di sale grosso 200 g di mortadella tritata 80 g di grana grattugiato sale fino e noce moscata a piacere 2...
Ingredienti: 500 g patate lesse 80 g formaggio grattuggiato 200 g mortadella tritata 2 uova sale noce moscata Per la panatura: 100 g farina 500 g pangrattato 3...
Ingredienti: Ingredienti: 4 papate lesse 350 gr di baccalà lesso prezzemolo tritato un pizzico di noce moscata tritata farina di mais tostato sale e pepe q.b.
Ingredienti: 100 g di miglio decorticato Melandri Gaudenzio 200 g di piselli verdi spezzati Melandri Gaudenzio 1 cucchiaio di Farin più di ceci Melandri...
Ingredienti: 800 gr di Patate Sale Q.B. 100 gr di Dadini di Pancetta 2 Uova (+ 1 per Impanare) 100 gr di Parmigiano Grattugiato Pangrattato Q.B. Olio d’Arachidi...
Ingredienti: Due mazzi di asparagi, 2 patate, una noce di burro, 2 uova, sale, pepe nero, noce moscata, erba cipollina, parmigiano grattugiato, pane...
Ingredienti: 1 Kg di patate pasta gialla 1 mozzarella da 125 g 2 uova pane grattuggiato 30 gr di parmigiano grattugiato sale, pepe prezzemolo olio per frittura
Ingredienti: 5 pugni di riso arborio 2 porri 2 cucchiai di passato di pomodoro Olio extravergine di oliva Sale 80 g grana grattugiato 100 g di fontina 3 albumi...
Ingredienti: 250 g zucca cotta a vapore e schiacciata 1 patata media 125 g pistacchi sgusciati e tostati 150 g tofu pangrattato 2 manciate di cornflakes 1...