Biscotti all'olio con marmellata

Name: Biscotti all'olio con marmellata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr farina; 120 gr zucchero; 100 gr olio di semi; 150 gr vino bianco; 1 bustina vanillina; 1 arancia non trattata; marmellata di limoni Rigoni di Asiago; marmellata di mandarini Rigoni di Asiago

Dessert

6 porzioni

15 min

media

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Ingredienti

500 gr farina
120 gr zucchero
100 gr olio di semi
150 gr vino bianco
1 bustina vanillina
1 arancia non trattata
marmellata di limoni Rigoni di Asiago
marmellata di mandarini Rigoni di Asiago

Costo stimato: 2.4€ (0.4€/Porzioni)

Preparazione

Scaldate leggermente l'olio con la buccia dell'arancia non trattata in modo che l'olio si profumi.

Nel frattempo lavorate la farina, lo zucchero, il vino bianco e il succo dell'arancia. Aggiungete l'olio (le bucce sono da eliminare) e con l'aiuto del mixer lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Tirate la sfoglia sottile sottile, tagliate dei cerchi di 7 cm circa, disponete al centro la marmellata e modellate la pasta come da foto. Cuocete a 180 per 15 minuti.

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