Castagnaccio Pugliese

Name: Castagnaccio pugliese
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina di castagne o marroni; 2 uova; 150 g di zucchero; 200 gr di latte; 35 gr di cacao amaro; 50 g di olio di arachidi; 8 g di lievito per dolci; buccia di limone grattugiata -

Un dolce incredibile e molto facile da preparare. Assaggiate anche voi il castagnaccio e fateci sapere se vi è piaciuto!

Dessert

10 porzioni

20 min

35 min

facile

170 Kcal

(3.9/5 - 15 voti)
2
53

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Ingredienti

250 g di farina di castagne o marroni
2 uova
150 g di zucchero
200 gr di latte
35 gr di cacao amaro
50 g di olio di arachidi
8 g di lievito per dolci
buccia di limone grattugiata

Costo stimato: 1.63€ (0.16€/Porzioni)

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero e la buccia del limone grattugiata, poi sempre mescolando versare la farina di castagne a cui avrete aggiunto il cacao ed il lievito per dolci, alternandola con il latte.
Alla fine unire l'olio, sempre mescolando.
Foderate una teglia di 20 cm di diametro con la carta da forno e versate il composto.
Infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti (non lasciatela di più)

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Consigli:

Dentro deve restare molto umida, perché contenendo pochi grassi e più latte, più si secca e maggiormente tende a sbriciolare.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 169Kcal

Carboidrati: 25.1g
Lipidi: 4.8g
Grassi saturi: 1.3g
Proteine: 4.7g
Fibre: 2.4g
Zucchero: 18.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (91g)

Vegetariano

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Domande:

Commenti dei membri:

Debora, 25/11/2017

Buona sera voglio sapere posso utilizzare l olio di girasole

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27/10/2013

Avevo il grembiulino nero,il fiocco azzurro ed una cartella in pelle strana tutta schiacciata con dentro solo il quaderno della 2° elementare.non potevo mangiarlo..costava 5 lire un pezzo.........

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