Oppure usate la vostra pasta frolla Impastare e lasciare riposare 30 minuti in frigo.
Scaldare panna e latte con metà zucchero.In un'altra casseruola mescolare il resto dello zucchero, farina e frumina, versare un pò di composto caldo e mescolare, unire i tuorli e il resto di composto caldo,tortiera diametro 24 apribile.
Accendere il forno a 170 gradi.
Prendere la frolla e dopo il riposo di 30 minuti, foderare fondo e bordi belli alti.Preparare la crema pasticcera e versarla in un contenitore
Sciogliere al micronde i 2 cioccolati assieme e versarli nella crema calda, mescolare.
Unire anche la farina di mandorle e il riso soffiato, mescolare.
Versare il tutto nella frolla e infornare a 170 gradi per 40 minuti.Lasciare raffreddare.