Petitchef

Cupcackes alla Coca Cola® di Nigella Lawson

Dessert
12 porzioni
20 min
30 min
facile
347 Kcal

Ingredienti

12

Per la glassa:

Preparazione

  • Riscaldate il forno a 180°, ventilato. In una ciotola capiente mescolate la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il sale e mescolate.
  • In una caraffa versate il latte, lo yogurt, la vaniglia e l'uovo leggermente sbattuto e mescolate.
  • In una pentolina dal fondo spesso fate fondere il burro dolcemente con la Coca Cola® e il cacao in polvere.
  • Unite gli ingredienti asciutti e poi i liquidi della caraffa, mescolando fino ad aver amalgamato bene il tutto.
  • Mettete i pirottini in una teglia per muffin e versateci dentro l?impasto, usando sempre il porzionatore da gelato. Infornate per una ventina di minuti e prima di sfornare fate la prova dello stecchino.
  • Per la glassa setacciate lo zucchero a velo, e unitelo al burro fuso con il cioccolato, la Coca Cola® e la vaniglia, mescolate con cura e coprite i cupcakes, aspettate alcuni minuti e decorate con le caramelle gommose.
  • Lasciate seccare bene la glassa apritevi una Coca Cola® e gustatevi questi dolcetti veramente soffici e super goduriosi.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 347Kcal
  • Carboidrati: 56.2g
  • Lipidi: 11.4g
  • Grassi saturi: 7.3g
  • Proteine: 4.5g
  • Fibre: 0.7g
  • Zucchero: 44.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (108g)
Vegetariano


Foto

Cupcackes alla Coca Cola® di Nigella Lawson
Cupcackes alla Coca Cola® di Nigella Lawson - foto 2

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