Caccavelle alla parmigiana di carciofi

Name: Caccavelle alla parmigiana di carciofi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 caccavelle La Fabbrica della Pasta di Gragnano; 2 carciofi abbastanza grandi; 1 mozzarella di bufala; passata di pomodoro Mutti; olio, sale, pepe; parmigiano

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2 porzioni

20 min

25 min

facile

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Ingredienti

2 caccavelle La Fabbrica della Pasta di Gragnano
2 carciofi abbastanza grandi
1 mozzarella di bufala
passata di pomodoro Mutti
olio, sale, pepe
parmigiano

Preparazione

Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e la barba interna.
Cuocere i carciofi nel piatto dopo essere stato bruciato un po 'di olio, aggiungere un po' di vino e fate cuocere con sale e pepe, aggiungere un po 'd'acqua se necessario.
Nel frattempo preparate la salsa scaldando il pomodoro Mutti, saporito, struttura vellutato e dal sapore dolce e intenso di pomodoro.
Basta aggiungere un filo d'olio e basilico poco, il calore va in padella
Poi tagliate la mozzarella a dadini e far Caccavelli riempire in questo modo: versato qualche salsa sul fondo, aggiungere uno strato di carciofi, mozzarella, parmigiano, e così soddisfare la caccavella e termina con parmigiano.
Lasciare in forno a cuocere fino a quando il formaggio è la crosta.

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