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Gallo alla cacciatora

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4 porzioni
15 min
20 min
facile
Gallo alla cacciatora
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Ingredienti

4

Preparazione

  • L'esecuzione è estremamente semplice, basta mettere in una capace pentola il gallo e aggiungere tutti gli ingredienti.
  • Quindi, prima l'olio con il gallo, il trito di verdura e gli odori, far sfumare con il vino e infine aggiungere il brodo.
  • Far cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezzo.Se dovesse asciugarsi troppo aggiungete un pò di brodo.Diventerà tenerissimo.
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