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GNOCCHI GOLOSI!

Portata principale
6 porzioni
20 min
25 min
facile
GNOCCHI GOLOSI!
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Ingredienti

6

per gli gnocchi:

per il condimento:

Preparazione

  • Ho lessato le patate, le ho sbucciate e passate nello schiacciapatate; ho aggiunto la farina, il concentrato, il sale, la paprika e il parmigiano ed ho impastato. Ho fatto gli gnocchi.
  • Ho preparato il condimento facendo soffriggere la cipolla tritata con l'olio, ho aggiunto le salsicce sbriciolate e ho lasciato andare un minuto, poi ho aggiunto il preparato per il minestrone e ho cotto tutto aggiungendo via via il brodo vegetale.
  • Ho cotto gli gnocchi, li ho conditi con il condimento e ho messo una spolveratina di parmigiano.
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Gnocchi ai funghi, un primo piatto gustoso e facile da preparare


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Abbinamento vini

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Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
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