Prendete i ceci, frullateli con 4 o 5 pomodorini un paio di foglie di menta fresca, un pizzico di sale e il succo di 1 limone, se il composto risulta troppo lasso aggiugete un paio di cucchiai di farina di ceci.
Frullate il tutto e una volta che avete posto sul piatto da portata guarnite con un filo d'olio, dei semini di girasole e una fogliolina di menta.
Come detto l'hummus rosa è ottimo accompagnato da una fresca insalata o anche dauna patata a vapore tagiata a fettine e spolverata di prezzemolo.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Ricette con la tahina: l'ingrediente che renderà speciali i vostri piatti!
Pepe: molto più di un semplice condimento. Scopri le varietà che faranno la differenza nei tuoi piatti.
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
