Preparare la besciamella e metterne una parte sul fondo della pirofila, disporvi sopra uno strato di lasagne, coprire con besciamella, il salmone tagliato a pezzi, profumare con pochissima erba cipollina, il brie tagliato a pezzi e finire con una spolverata di parmigiano.
Continuare cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.
Nell'ultimo strato mettere la besciamella, il brie e il parmigiano.
Infornare le lasagne a 200° per circa 20 minuti, finchè fanno la crosticina
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