Linguine al pesto con nocciole, deliziosa variante per un classico!

Name: Linguine al pesto con nocciole, deliziosa variante per un classico!
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 40 g basilico; 100 ml olio evo ligure; 5 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato; 1 cucchiaio abbondante pecorino grattugiato; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio abbondante di nocciole pelate; 1 pizzico di sale grosso

Portata principale

2 porzioni

facile

50 min

571 Kcal

Una salsa rapidissima e gustosa: un pesto classico con aggiunta di nocciole. Preparatela e utilizzatela per condire la pasta. Buon Appetito!

Ingredienti

40 g basilico
100 ml olio evo ligure
5 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato
1 cucchiaio abbondante pecorino grattugiato
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio abbondante di nocciole pelate
1 pizzico di sale grosso

Costo stimato: 3.1€ (1.55€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Per la preparazione è semplice o mettete a lavorare di mortaio oppure mettete tutto nel frullatore e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Scolate la pasta al dente e conditela ancora umida e rovente con il pesto.