Millefoglie di piadina

Name: Millefoglie di piadina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 3 piadine; 120 g circa di gruviera; 120 g circa di mozzarella; 120 g di fette di mortadella tagliate sottili; 80 g di parmigiano e pecorino romano; Olio extra vergine

Golosa millefoglie di piadina farcita con mortadella,gruviera, mozzarella e abbondante parmigiano e pecorino

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3 porzioni

10 min

facile

(4.7/5 - 3 voti)
3
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Ingredienti

Ingredienti per 2/3 persone:

3 piadine
120 g circa di gruviera
120 g circa di mozzarella
120 g di fette di mortadella tagliate sottili
80 g di parmigiano e pecorino romano
Olio extra vergine

Preparazione

In una teglia ricoperta con carta forno, adagiate la prima piadina.
Farcite con la metà della mortadella, una parte di gruviera e mozzarella tagliata a dadini, spolverizzate con abbondante parmigiano e pecorino romano.
Sovrapponete la seconda piadina e aggiungete la mortadella rimasta, il gruviera e la mozzarella, ( lasciatene un poco per guarnire l'ultimo strato ) e per ultimo parmigiano e pecorino.
Aggiungete la terza e ultima piadina che ricoprirete con il gruviera, la mozzarella, il parmigiano e il pecorino grattugiato rimasti e un giro d'olio.
Cuocete in forno caldo a 200° per circa 10/12 minuti, giusto il tempo che il formaggio si sciolga.