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Pizza Fantasia del Sud

La pizza fantasia è realizzata con una base di carne macinata, e condita con i sapori del sud. Un secondo originale, veloce con effetto a sorpresa, perché stupirà tutti. Potete farcirla come preferite, dando libero sfogo alla vostra fantasia, questa ricetta vi fornisce le indicazioni base.

Portata principale
6 porzioni
20 min
30 min
facile
512 Kcal
Pizza Fantasia del Sud
  • (4.1/5 - 8 voti)
  • 2
  • 68
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Ingredienti

6
Costo stimato: 12.6€ (2.1€/Porzioni)

Preparazione

  • Per preparare la base di questa pizza dovete realizzare un impasto simile a quello delle polpette. Prendete la carne macinata, aggiungete il prezzemolo tritato insieme all'aglio e le uova. Versate il formaggio, poi il pangrattato e cominciate ad impastare aggiungendo pian piano il vino e l'acqua.
    Amalgamate bene e lasciate riposare per qualche minuto.
  • Rivestite con carta forno una teglia e stendete l'impasto. Cercate di schiacciarlo con le mani per ottenere uno spessore sottile. Infornate in forno già caldo a 180 per 20 minuti.
  • Togliete dal forno e condite con i pomodorini a pezzi, la mozzarella a dadini e le olive snocciolate.
    Aromatizzate con origano e aggiungete un filo d'olio extravergine. Ultimate la cottura fino a quando la mozzarella sarà sciolta.
  • Non vi resta che lasciare raffreddare qualche minuto e servire! Buon Appetito
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 512Kcal
  • Carboidrati: 19.9g
  • Lipidi: 25.1g
  • Grassi saturi: 11.7g
  • Proteine: 47.5g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (287g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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S SpizzicainSalento

Domande:




Commenti dei membri:

patuscha
patuscha, 27/08/2014

Sfizioza!!

(0) (0) Abuso
20/04/2012

In questi giorni ho fatto tante pizze quelle con la lievitazione e tanto lavoro questa mi sembra un ottima ricetta quando non si ha poi tanto tempo una valida alternativa!!!!!!! DA PROVARE!!!!!!! grazie

(0) (0) Abuso

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