Iniziare a preparare il ripieno con carne di maiale macinata, per quanto Contrasta, l'aggiunta di salsiccia, aglio e rosmarino e un pizzico di sale e pepe.
Mescolare il tutto e formare palline come polpette.
Continua, prendendo fette di carne di maiale, si sviluppa su una fetta di pancetta e con loro, e avvolgere le mie polpette.
Per dare la forma del tulipano, risparmiare una croce e bordi ripiegati.
Pronto a cucinare, posto in una teglia leggermente unta forno a 180 ° per circa 20-30 minuti.