Ingredienti: 220 g di farina integrale 100 g di farina 00 100 g di farina integrale di segale 1 cubetto di lievito di birra fresco da 25 g 1/2 cucchiaino di...
Ingredienti: farina Manitoba: 200 g farina bianca 00: 100 g zucchero semolato fine: 30 g burro: 30 g succo d'uva centrifugato fresco: 150 ml semi di anice: 1...
Ingredienti: 120 g di cqua 100 g di vino bianco 100 g di olio 1/2 lievito di birra 500 g di farina 00 1/2 cucchiaio di sale fino 1 cucchiaio di semi di finocchio
Ingredienti: 1 Kg farina 0 250 gr strutto 160 gr zucchero semolato 60 gr lievito di birra (oppure 250 gr di lievito madre) 40 gr semi di finocchio Cannella in...
Ingredienti: Per l'impasto 600 gr di farina di segale 200 gr di farina0 50 gr di lievito di birra 10 gr di semi di finocchio (io non li ho messi) 30 gr di olio...
Ingredienti: 180 ml di latte 10 g di lievito di birra 150 g di farina di segale 150 g di farina 00 1 cucchiaino di semi di finocchio 2 cucchiaini di semi di...
Ingredienti: 600 gr di farina di segale 200 gr di farina0 50 gr di lievito di birra 10 gr di semi di finocchio 30 gr di olio di oliva extravergine 450-500 ml...
Ingredienti: 550 g di farina senza glutine 50g di farina di grano saraceno 1 cucchiaino da té di zucchero 1 cucchiaino da té di sale 25 g di lievito di birra...
Ingredienti: 1 kg farina 00 1 kg mozzarella 30 g lievito di birra 5 cucchiai olio extra vergine d'oliva 150 g latte intero o panna 18 g sale 1 uovo battuto e...
Ingredienti: 1 cotechino cotto semi di sesamo semi di finocchio semi di papavero pepe rosa paprica dolce per il pan brioche: 500 g di farina manitoba 100 g di...
Ingredienti: 150 g di acqua tiepida 50 g di vino bianco 140 g di olio 1 cucchiaio abbondante di strutto 12 g di lievito di birra 2 cucchiaini di semi di...
Ingredienti: 150 cl di acqua farina bianca, q. b. 12 g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero 75 g di olio extravergine di oliva...