Ingredienti: Per la pasta choux : 250 ml di acqua 150 g di farina 75 g di burro un pizzico di sale 4 uova grandi o 5 piccole Per il ripieno e la copertura : 500...
Ingredienti: 1 disco di meringa 10-15 meringhe piccole 500 ml di panna da montare zuccherata 500 ml di crema pasticcera crema di cacao fuso per gelati 100 gr...
Ingredienti: 250g di savoiardi circa 400ml di panna già zuccherata cacao amaro per cospargere q.b. Per la Crema: 500ml di latte 1 uovo 80g di zucchero 20g di...
Ingredienti: un panettone cherry q.b. 1 vasetto di marmellata di lamponi 1 confezione di gelato alla panna qualche mirtillo rosso qualche amarena fabbri 2...
Ingredienti: Mousse al limone: 500 gr di panna da montare 400 gr di latte intero 150 gr di zucchero 5 tuorli 10 gr di gelatina in fogli 5 limoni grandi e...
Ingredienti: 400 ml di panna fresca zuccherata 1 tazzina di caffè 2 tazzine di latte 2-3 banane, biscotti bucaneve caramello o sciroppo d'acero 50 g di...
Ingredienti: 4 albumi 40 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 500 ml di panna già zuccherata 1 yogurt al caffè Biscotti al cioccolato q.b. Mandorle q.b....
Ingredienti: 3 tuorli 90 g zucchero 350 ml latte intero 200 ml panna fresca 7 g agar agar 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio crema di pistacchio granella di...
Ingredienti: 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 mezzi gusci d'uovo Marsala 250 g di panna montata 50 g di panna fresca 200 g di meringhe 2 fogli di gelatina 100...
Ingredienti: per la base: 250 g di biscotti secchi 100 g di burro fuso per la bavarese: 500 g di yogurt alla vaniglia 500 g di panna fresca da montare 10 g di...
Ingredienti: Per l'impasto: 100 g di burro 100 g di zucchero 1 fialetta di aroma al limone un pizzico di sale 1 uovo intero 2 tuorli 150 g di farina 2...
Ingredienti: 300 gr circa di Oro Saiwa ai 5 cereali 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 2 uova grosse belle fresche 100 gr di zucchero a velo o normale...
Ingredienti: 1 disco Farcia 200 g yogurt 200 g fragole frullate 80 g zucchero a velo 9 g fogli di gelatina 100 g mascarpone 200 ml panna semimontata In...
Ingredienti: Per la crema panna e nutella: 275 ml di panna vegetale zuccherata 1/2 tazzina di caffè amaro 3 cucchiai di nutella Per la ganache di cioccolato al...
Ingredienti: Pan di Spagna al cioccolato Pralinato alle mandorle Bavarese alle Mandorle Per il pan di spagna al cioccolato: 2 uova 120 g zucchero 60 g farina...
Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 130 gr di burro 500 ml di panna fresca da montare 500 ml di yogurt alla vaniglia 3 fogli di gelatina, frutta fresca
Ingredienti: Per la base 250 g di biscotti con gocce di cioccolato 150 g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per il ripieno 100 g di cocco grattugiato 90 g...
Ingredienti: 500 g di mascarpone 200 ml di panna da montare 4 cucchiai di fruttosio o 7 cucchiai di zucchero 12 gr di colla di pesce 2 cucchiai di latte 5 o 6...
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