Ingredienti: 750 g di yougurt alla pesca 20 g di gelatina 100 g di zucchero 250 g di panna fresca da montare 250 g di pesche crema alla fragola: 120 g di...
Ingredienti: Per la crema di sedano: 400 g di sedano 200 g di zucchero 500 ml di acqua 3 lime 300 g di panna montata 25 g di cedro candito 15 g di tequila Per...
Ingredienti: 1) 150 di ricotta 2 tuorli -1oo ml di latte 60 ml di panna 20 g di zucchero 1,5 di fogli di gelatina 60 g di panettone Vanillina 2 cucchiaia di...
Ingredienti: 1 pacco di savoiardi 250 ml di caffè lungo 750 g di mascarpone - 500 ml di panna montata 1 fialetta all aroma vaniglia 50 g di caffè liofilizzato...
Ingredienti: 500 gr di latte 2 fogli di gelatina 150 gr di zucchero 7 tuorli 500 gr di panna 150 gr di miele 100 gr di torrone Cologna Veneta 100 gr di...
Ingredienti: 1,250 kg mascarpone 1 kg panna da montare 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè Pan di Spagna gocce di cioccolato granella di nocciola 100 g...
Ingredienti: Per il biscuit decorato: 150 g pasta decoro 125 g mandorle pelate 125 g zucchero al velo 35 g di farina 180 g uova 30 g burro fuso 125 g albumi 30...
Ingredienti: 50 g di ricotta 50 g di fhichi secchi Mandorle tritate 2 albumi 60 g di zucchero 30 CL di panna montata Decorare: Caramelle Fichi Kiwi disidratati...
Ingredienti: 500 ml di panna 500 ml di latte 22 g di colla di pesce 80 g di pasta al pistacchio 1 stecca di vaniglia 10 g di cannella 200 g di zucchero Per la...
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 60 ml di latte 10 tocchetti di liquirizia pura 150 g di zucchero un pezzettino di bacca di vaniglia 4 g di gelatina in fogli
Ingredienti: 3 uova 150 g di amaretti 2 cucchiai di liquore all'amaretto 4 cucchiai di zucchero a velo 250 ml + 90 ml di panna fresca 70 g di cioccolato fondente
Ingredienti: 1 disco di meringa 10-15 meringhe piccole 500 ml di panna da montare zuccherata 500 ml di crema pasticcera 500 gr di fragole 1 vaschetta di frutti...
Ingredienti: 60 g di farina 50 g di zucchero 3 uova sale vaniglia. Per la mousse: 250 ml di yogurt alla vaniglia 250 ml di panna fresca da montare 60 g di...
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