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FRISELLE AL POMODORO E BASILICO

Un aperitivo riempito di sapore e di delizia!

Stuzzicherie
1 porzioni
20 min
10 min
facile
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  • 1
  • 3
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Ingredienti

1

Preparazione

  • Lavare e pelare i pomodori, togliendo i semini in eccesso e riducendoli in dadolata.
  • Mettere il tutto in una ciotola con sale, olio evo, 1 spicchio di aglio leggermente schiacciato e basilico fresco spezzettato.
  • Lasciare ad insaporire per un'ora.Nel frattempo bagnare sotto acqua corrente le friselle, scolarle dell'acqua in eccesso ed appoggiare su di un piatto fino a quando saranno giustamente tenere.
  • Farcire con i pomodori precedentemente preparati, aggiungere le olive tagliate a rondelle, irrorare ancora un filo di olio evo.
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Olio al basilico fatto in casa


Maurina Maurina

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Commenti dei membri:

31/05/2012

In Salento, la mia terra, le chiamiamo Friselle :)

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