Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Altro
  4. Ricetta a base di burro
  5. Ricetta a base di pepe
  6. Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa

Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa

La besciamella è una delle salse bianche più conosciute al Mondo. Con questa prelibatezza è possibile preparare tantissime pietanza salate. Provate a farla a casa seguendo la nostra ricetta!

Altro
4 porzioni
2 min
10 min
facile
98 Kcal
  • Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa
  • Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa - foto 2
  • Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa - foto 3
  • (4.5/5 - 11 voti)
  • 3
  • 287
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Video

YouTube

Ingredienti

4
Costo stimato: 0.47€ (0.12€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa
    Mettete il latte a bollire in un pentolino.
    Nel frattempo, in un altro pentolino, sciogliete il burro. Una volta pronto aggiungete tutta la farina e mescolate.
  • Tappa 2 - Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa
    Continuate a mescolare per un paio di minuti questo composto che in in gergo viene chiamato "roux".
  • Tappa 3 - Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa
    Adesso versate il latte bollente e mescolate fino a quando il composto si addensa. Quando la besciamella avrà raggiunto la consistenza desiderata spegnete il fuoco. Infine, aggiungete il sale, il pepe, la noce moscata e mescolate.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 98Kcal
  • Carboidrati: 6.5g
  • Lipidi: 7.3g
  • Grassi saturi: 4.8g
  • Proteine: 1.2g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (21g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa
Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa - foto 2
Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

Coffee1981, 09/01/2023

Posso usare il latte vegetale?

(2) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì, puoi preparare la besciamella utilizzando il latte di soia.

alexkoara, 21/04/2021

La ricetta dal titolo " Consigli e segreti per preparare una besciamella perfetta ".....

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, c'era un errore nel testo nell'articolo. Abbiamo provveduto a correggerlo, grazie per la segnalazione! :-)

grazia35, 18/06/2019

Mi senbra perfetta e la userò sempre -bravi e grazia---grz35

(2) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Se segui alla lettera le nostre indicazioni otterrai una besciamella perfetta ;-)


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Besciamella con il bimby
Besciamella con il bimby
6 porzioni
facile
5 / 5
Ricetta Ciambella alle carote, la ricetta facile per prepararla a casa
Ciambella alle carote, la ricetta facile per prepararla a casa
8 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Quiche ai porri, la ricetta originale per prepararla a casa!
Quiche ai porri, la ricetta originale per prepararla a casa!
8 porzioni
1 h 25 m
facile
4.4 / 5
Ricetta Salsa creamy deluxe: gli ingredienti per prepararla a casa!
Salsa creamy deluxe: gli ingredienti per prepararla a casa!
4 porzioni
5 min
facile
5 / 5
Ricetta Puré di patate, la ricetta facile per prepararlo a casa
Puré di patate, la ricetta facile per prepararlo a casa
4 porzioni
40 min
facile
4 / 5
Ricetta Vitello tonnato (o vitel tonnè): la ricetta facile per prepararlo a casa
Vitello tonnato (o vitel tonnè): la ricetta facile per prepararlo a casa
8 porzioni
30 min
facile

Articoli correlati

Consigli e segreti per preparare una besciamella perfetta Consigli e segreti per preparare una besciamella perfetta Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato? Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato? Prepara anche tu il pane a casa, segui i consigli di Petitchef! Prepara anche tu il pane a casa, segui i consigli di Petitchef!

Ultimi articoli

La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!

Ricette
Besciamella Pepe Burro Noce-moscata

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork