Questi biscotti sono davvero buoni, facili e veloci da preparare. Esistono tante ricette per preparare i biscotti al cocco, io vi consiglio di provare questa
In un recipiente versare tutti gli ingredienti e amalgamarli bene con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare delle palline e metterle su una teglia ricoperta con della carta forno distanziate tra di loro.
Cuocere in forno a 180° per 10-12 minuti circa. Impiattare e spolverare con dello zucchero a velo. Buon Appetito!!!